Rezepte mit Faitmain Pastasaucen

Pasta Peperoni e Funghi

Zutaten für 3 Portionen: 1 Glas Faitmain Sugo oder Salsa nach Wahl. Pro Person ca. 100g Nudeln, 1 Paprika, 2 - 4 Champignons, etwas geriebener Parmesan.

Zubereitung: Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Paprika und Champignons säubern und würfeln. Faitmain Pastasauce in einen Topf geben, Gemüse dazu, aufkochen. Ca. 7 - 10 Minuten zugedeckt leise weiter köcheln lassen. Nudeln abgießen und abtropfen, wieder in den Kochtopf geben und mit der Pastasauce vermischen. So kriegt man das richtige Nudel- Saucen-Verhältnis hin. Anschließen auf Teller verteilen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Pasta Bolognese Originale                                             

Zubereitung für 3 Portionen: Faitmain Sugo Bolognese, Spaghetti (ca. 150g pro Person), 2 mittelgroße Möhren, 2 Stangen Stangensellerie, geriebener Parmesankäse.

Zutaten: Nudeln wie auf der Packung angegeben al dente kochen. Möhren schälen, Stangensellerie waschen, beides in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit Faitmain Sugo Bolognese in einen Topf geben und aufkochen. Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen. Nudeln abgießen, zurück in den Kochtopf geben, die fertige Sauce darüber geben und gut vermischen. Auf Teller portionieren und mit Parmesan bestreuen.

Faitmain Pasteten                                                                   

Zutaten: 1 Packung fertigen Blätterteig gefroren oder aus dem Kühlregal. Faitmain Pastasauce nach Wahl - uns schmeckt Sugo Bolognese am Besten.

Zubereitung: Blätterteig in Quadrate schneiden 1/2-fingerdick mit Pastasauce bestreichen aufrollen oder zu Dreiecken klappen. Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten, Pasteten draufsetzen und wie auf der Blätterteigpackung angegeben backen. Eine schnelle und köstliche Leckerei als Vorspeise für 4 – 6 Personen oder als Hauptgericht für 2 Personen. 

Nudelauflauf Faitmain                                                           

Zutaten für 2 Personen: 200 – 300 g Makkaroni, Fusili oder ähnliche Nudelformen, 1 Glas Faitmain Salsa Pomodoro oder Pomodoro Piccante, 200 ml Wasser, geriebener Käse, Gemüse nach Belieben (Zucchini, Möhren, Paprika, Champignons, Auberginen, Stangensellerie, usw.)

Zubereitung: Eine mittelgroße Auflaufform buttern oder einölen. Zuunterst legt man die Nudeln, darauf das Gemüse, mit Wasser begießen, dann die Faitmain Salsa oben drauf. Den geriebenen Käse obendrauf gleichmäßig verteilt. Im Ofen ca. 30 – 40 Minuten bei 200 auf mittlerer Schiene backen.

Steak Pizzaiola

Zutaten für 4 Personen: 4 Rindersteaks à 150 – 200g, 1 – 2 cm dick, 1 Glas Salsa Pomodoro, 1 mittelgroße Zwiebel, 2 Essl. Olivenöl.

Zubereitung: Mittelgroße Zwiebel fein würfeln. In einen Topf 1 Essl. Olivenöl geben und erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel hinzugeben und bei mittlerer Hitze dünsten. Sie dürfen keine Farbe ziehen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, gibt man das Glas Salsa Pomodoro hinzu und lässt das Ganze leise köcheln, während man die Steaks zubereitet. Sie werden gewaschen, trockengetupft und von beiden Seiten mit schwarzem Pfeffer und etwas Thymian bestreut. 1 Essl. Olivenöl in die Pfanne geben. Sobald das Öl heiß ist, die Steaks hineingeben und die Hitze auf mittlere Stufe hinunterdrehen. Steaks etwa ca. 1 – 2 Minuten wenden, damit der Saft drin bleibt. Nach ca. 5 – 7 Minuten sind die Steaks medium gebraten und können jetzt gesalzen werden. Die Flamme ausstellen und die Sauce aus dem Topf in die Steakpfanne geben. Noch etwas Flüssigkeit verkochen lassen. Nach 1 – 3 Minuten ist das Gericht fertig.

Dazu passen gekochte oder Bratkartoffeln, Pommes frites oder Nudeln.